【特注ケーキ：シャルロット】
PLATINUM HILLSでは、お客様一人ひとりのご要望にお応えし、「世界にひとつだけ」のオーダーメイドケーキをお作りしています。
今回は、小ぶりで愛らしいミニシャルロットケーキをご注文いただきました。
ビスキュイとフルーツの繊細なバランスにこだわった、職人技が光る特別なケーキです。
8回焼き直して…
見た目はシンプルでも、ビスキュイ生地の焼き加減は非常に繊細。
8度もの焼き直しを経て、ようやく理想の状態に仕上がりました。
「はは、これは赤字だね〜」とオーナーは笑っていましたが、冷や汗かいてましたね笑
100％純生クリーム × 季節のフルーツ
中には、甘さ控えめの100％純生クリームと、
いちご・マンゴー・キウイなどの旬のフルーツをたっぷり詰め込みました。
ふんわりやさしい甘さのビスキュイと、みずみずしい果物の香りが絶妙にマッチ。
見た目の可愛らしさだけでなく、味わいも印象に残る一台です。
手間を惜しまず丁寧に仕上げたこの一台ですのに、お客様に喜んで頂けたら嬉しいな。
また、こうしたご注文に出会えることをスタッフ一同楽しみにしています。
📦 バンコク市内デリバリー対応
専属スタッフが丁寧にお届け。ケーキの型崩れも心配ありません。
📱 ご注文はLINE（@641solca）まで
ケーキのイメージやサイズ、ご希望のメッセージなど、どうぞお気軽にご相談ください。